Dit wortel appelsapje is rijk aan anti-oxidanten, vooral bèta-coroteen. Dit word in de lever omgezet in vitamine A. Dit sapje bevat wat meer fruit als groente’s. Dit heb ik bewust gedaan voor de mensen die nog niet helemaal weg zijn van groente sapjes, deze zijn vaak wat bitterder omdat er minder fruit in zit. Je kunt de hoeveelheden natuurlijk zelf aanpassen, ik gebruik zelf meer wortels en minder fruit. Verder is dit sapje gewoon weer een bom van vitamine’s en mineralen.
Dit wortel appelsapje maak je met een sapcentrifuge of slowjuicer.
Ingrediënten;
– 2 grote winterpenen
– 1 appel
– 2 sinaasappels
– 1 tl vers geperst citroensap
Bereiding;
Was de wortels en rasp deze. Snijd ze in kleine stukjes. Was de appel, snijd deze in vieren en verwijder het klokkenhuis. Halveer de sinaasappels en pers deze uit. Vul het glas alvast met de sinaasappelsap en de citroensap. Zet de sapcentrifuge aan en pers de wortels en de appels uit. Enjoy!
Geef een antwoord