Een simpel en leuk gerecht(je) om te maken als hartig tussendoortje of als bijgerecht! Dit zijn namelijk de tomaten pizza’s, ze bestaan alleen uit groente en een beetje kaas, ze zien er ook nog eens fantastisch uit! Dit is mijn basis gerecht maar je kunt ze natuurlijk zelf beleggen met wat je maar lekker vind!
Ingrediënten;
– 1 biologische tomaat
– 3 witte champignons
– 5 g prei
– 5 g lente ui
– 5 g feta
– 5 g biologische kaas
– een half takje dille
– een half takje basilicum
Bereiding;
Was de tomaat en snij deze in 4 plakken. Was de champignons, de prei en de lente uitjes. Snij deze allemaal verticaal doormidden, en bak alles ongeveer 3 minuten. Vervolgens verdeel je dit over de tomaten. Hier bovenop komen de stukjes feta en de geraspte kaas. Je hakt de kruiden fijn en die strooi je als laatste over de pizza’s. Zet ze voor 5 minuten in de grill! Eet smakelijk!
Geef een antwoord