Een speltbroodje belegd met wat verse zalm en dille, heerlijk! Maar hoe gezond is zalm eigenlijk? De vraag kwam in mij op nadat iemand mij vroeg wat nou eigenlijk het verschil was in de diverse soorten en wat de keurmerken ASC en MSC betekenend. Want weten we eigenlijk wel eens … [Lees meer...] overHoe gezond is zalm eigenlijk?
zalm
Stamppot andijvie met zalm
Dat stamppot niet alleen in de wintermaanden lekker is weten we natuurlijk al, vooral deze stamppot andijvie met gerookte zalm is heerlijk voor in de zomer! Dit is een simpel basisgerecht maar ik vind deze wel een van de lekkerste, de gerookte zalm is zo zacht van smaak en dit … [Lees meer...] overStamppot andijvie met zalm
Gegrilde zalm in honing mosterd
Heb je zin in een lekker stukje zachte zalmfilet? Probeer dan eens een keer dit recept van de gegrilde zalm in honing mosterd dressing. Deze zijn sappig en de smaak van honing mosterd is echt heerlijk op de zalm! Met wat gestoomde broccoli, boontjes en wat gegrilde … [Lees meer...] overGegrilde zalm in honing mosterd
Bloemkool stamppot
Een stamppot met een basis van bloemkool in plaats van aardappels. Bloemkool vind ik een oneindige groente, je kunt het in zoveel recepten verwerken. Zoals een pizzabodem van bloemkool of een hartig tussendoortje, deze vind je hier. Ik vind het verrassend … [Lees meer...] overBloemkool stamppot