Een speltbroodje belegd met wat verse zalm en dille, heerlijk! Maar hoe gezond is zalm eigenlijk? De vraag kwam in mij op nadat iemand mij vroeg wat nou eigenlijk het verschil was in de diverse soorten en wat de keurmerken ASC en MSC betekenend. Want weten we eigenlijk wel eens … [Lees meer...] overHoe gezond is zalm eigenlijk?