Een pizza af en toe is toch ontzettend lekker. En ook nog eens verantwoord als je je eigen gezonde pizza maakt! Deze vegan spelt pizza is belegd met verse groenten en cashew roomkaas. Verder is deze vrij van suiker, e-nummers, lactose en gist. Dit is een van mijn favoriete … [Lees meer...] overSpelt pizza met groenten
spelt
Zoete aardappel balletjes
Falafel maar dan van zoete aardappel! Super lekker toch? Deze zoete aardappel balletjes zijn veganistisch en vrij van suikers. Het is een simpel recept en ze zien er ook nog eens heerlijk uit! Ik vind ze erg lekker bij een schaaltje bloemkoolrijst. Maar het is ook leuk om ze te … [Lees meer...] overZoete aardappel balletjes
Pesto burgers | Vegan
Maak je eigen veganistische/plantaardige burgers! Voor de mensen die niet weten wat veganistisch betekend; vrij van dierlijke producten (vlees, eieren, zuivel). Na het zien van de documentaire 'What the health' ga ik 14 dagen plantaardig eten (word vervolgd). Dat was de … [Lees meer...] overPesto burgers | Vegan
Spelt wraps – tortilla’s
Met dit recept maak je heel eenvoudig je eigen spelt wraps! Als je ze eenmaal zelf maakt dan wil je niet meer anders, vooral als je weet wat voor onnodige ingrediënten er zijn toegevoegd in de kant en klare wraps. Je kunt ze vullen met van allerlei ingrediënten zoals met forel of … [Lees meer...] overSpelt wraps – tortilla’s
Spelt bladerdeeg
Wist je dat je heel makkelijk je eigen bladerdeeg kunt maken? En dat dit ook helemaal niet zo moeilijk is als het lijkt. Dit bladerdeeg is gemaakt met speltmeel, ik heb meel gebruikt en geen bloem omdat in meel alle vezels nog inzitten en in bloem is dit eruit gezeefd. Als je de … [Lees meer...] overSpelt bladerdeeg
Spelt pizza bodem
Pizza time! Maar wel met een verantwoorde spelt bodem die net zo lekker is! In de kant en klare pizza bodems of mixen uit de supermarkt zitten vaak e-nummers in en de basis hiervan is vaak tarwebloem, hier ben ik beide geen fan van. Vandaar dat ik zelf de keuken in ben gedoken om … [Lees meer...] overSpelt pizza bodem
Carobe cake
Naast chocolade ben ik ook een liefhebber van carobe, de smaak is niet te vergelijken maar het is wel even lekker! Carobe is een alternatief van chocolade en is afkomstig uit de peulvruchten van de johannesbroodbom. Het bevorderd de spijsvertering en bevat veel mineralen. Deze … [Lees meer...] overCarobe cake
Spelt pannenkoeken
Dit is een perfect basisrecept voor een gezonde pannenkoek die ook nog eens goed vult. Een kant en klare pannenkoeken mix klaarmaken kost net zo veel tijd als dat je je eigen meel met een ei en wat water mengt. Daarom snap ik eigenlijk ook niet waarom je pannenkoeken mix in de … [Lees meer...] overSpelt pannenkoeken
Chocolade chip cookies
Deze chocolade chip cookies zijn lekkere zachte en toch crunchy koekjes met een basis van spelt! Als je op zoek bent naar koekjes die niet te zoet zijn en waar toch chocolade aan toegevoegd is, is dit recept iets voor jou! Ze zijn heerlijk bij een kopje thee of als traktatie voor … [Lees meer...] overChocolade chip cookies
Spelt muesli
Wist je dat in kant en klare muesli vaak geraffineerde suikers aan toegevoegd zijn? Dit is natuurlijk overbodig want als je je eigen muesli maakt zonder suiker is die zelfs nog veel lekkerder! En het is ook heel simpel om het zelf te maken, je kunt het samenstellen zoals je het … [Lees meer...] overSpelt muesli
Spaghetti bolognese
Met dit recept maak je je eigen spaghetti bolognese gewoon thuis! Een heerlijke spelt spaghetti met een rode tomatensaus vol met verse groentes. Vegetarisch en zonder pakjes en zakjes! Dit is mijn favoriete recept hoe ik het het allerliefste maak, makkelijk en … [Lees meer...] overSpaghetti bolognese
Pink pancakes
Dit recept is erg leuk voor kleine meiden namelijk.. ROZE pannenkoeken! Als mijn ouders dit vroeger hadden verzonnen dan was ik zeker weten fan geweest. Princessen pannenkoeken, zo mooi roze! Deze pannenkoeken zijn vrij van geraffineerde suikers en lactose vrij. Ze hebben een … [Lees meer...] overPink pancakes
Kaas ui bollen
Als je zin hebt in een hartig broodje dan zijn deze kaas ui bollen wat voor jou! Ik vind ze echt ontzettend lekker en ik maak ze daarom ook geregeld. Ze hebben een basis van spelt en zijn goed gevuld met kaas en ui, dus beleg voor deze ambachtelijke bolletjes is echt niet nodig! … [Lees meer...] overKaas ui bollen
Spelt rozijnenbollen
Ik ben niet zo heel gek op brood, maar soms kan ik me zo verheugen op een zacht spelt bolletje waar je alleen maar een laagje roomboter op hoeft te smeren en ze smaken al fantastisch! En dat heb ik bij deze spelt rozijnen bolletjes, ze zijn zacht en zoetig van smaak. Je kunt deze … [Lees meer...] overSpelt rozijnenbollen
Wraps met zeekraal
Wraps met roombrie en zeekraal. Niet echt een gezond recept door het gebruik van roombrie.. maar af en toe moet dat kunnen toch? Want dit recept is gewoon te lekker om niet gedeeld te worden. Heerlijk om te maken als lunch. Als je ze in kleine stukjes snijd zijn ze ook leuk om te … [Lees meer...] overWraps met zeekraal