Tofu, maar niet op basis van soja maar van kikkererwtenmeel! Als je plantaardig eet bestaan veel vlees vervangers uit soja, ook word er veel gebruik gemaakt van tofu (ook gemaakt van soja). Ik ben geen voorstander van soja, in ieder geval niet in grote hoeveelheden die je dan … [Lees meer...] overTofu van kikkererwten
peulvruchten
Hoe eet ik meer peulvruchten?
Wat zijn nou precies peulvruchten? Een aantal voorbeelden van zijn bruine bonen, witte bonen, zwarte bonen, sperziebonen, erwten, limabonen, linzen, kikkererwten, spliterwten, kidneybonen en sojabonen. Wat voor effect hebben peulvruchten op je gezondheid? Peulvruchten … [Lees meer...] overHoe eet ik meer peulvruchten?