Lasagne zonder pakjes/zakjes en met alleen maar verse ingrediënten. Ik ben zelf gek op pasta's, maar dan wel met veel verse groente's. Deze lasange is een van mijn favoriete recepten om te maken, het is een simpele lasagne met niet al te veel ingrediënten en toch erg smaakvol. … [Lees meer...] overLasagne met gehakt
groente
Kruidenmix gegrilde groente
Kruidenmixen, het zijn echte smaakmakers! In de supermarkten heb je een ruim assortiment maar helaas bestaan sommige uit veel zout en weinig kruiden of bevatten ze verschillende e-nummers (smaakversterkers). Je eigen kruidenmixen samenstellen is natuurlijk een stukje gezonder, en … [Lees meer...] overKruidenmix gegrilde groente
Vegetarische pasta pesto
Zin in een vegetarische maaltijd die je binnen 10 minuten op tafel hebt? Maak dan eens deze vegetarische pesto! Deze maaltijd bestaat ook nog eens bijna helemaal uit groente, lekker gezond en eenvoudig om te maken! Ik maak hem vaak als ik weet dat ik weinig tijd heb om te koken … [Lees meer...] overVegetarische pasta pesto
Beleg je boterham gezond!
Geen zin om te ontbijten omdat je niet weet waarmee je je boterham wil beleggen? Met deze gezonde soorten broodbeleg maak je er iedere dag een feestje van je boterham! - Avocado Ik vind het heerlijk en daarom staat deze ook bovenaan in mijn lijstje! Je kunt een avocado … [Lees meer...] overBeleg je boterham gezond!
Vegetarische quiche
Een quiche is niet alleen lekker, gezond en super makkelijk om te maken maar het staat ook nog eens mooi op tafel! Ik heb deze vegetarische quiche gemaakt met de kerstdagen en iedereen heeft er heerlijk van gegeten. Je kunt het zowel eten als avondmaaltijd maar ook als lunch … [Lees meer...] overVegetarische quiche
Wortel-fruit ijsjes
Wortelsap is mega gezond! Het is echt een vitamine bommetje! Maar ik had zoveel over dat ik niet wist wat ik er mee moest maken, zo zijn deze heerlijke ijsjes ontstaan! Groente en fruit ijsjes zijn altijd leuk om samen te stellen. Het is echt een uitdaging om een ijsje met … [Lees meer...] overWortel-fruit ijsjes
Zoete aardappel friet
Maak je eigen friet van zoete aardappel! De gezondere variant van friet, deze word niet gefrituurd maar in de oven gebakken. Zoete aardappel is geen aardappel zoals je wel zou denken maar een groente, hij smaakt een beetje zoetig en hij is super gezond. Deze friet is niet zo … [Lees meer...] overZoete aardappel friet
Groente pita’s
Vandaag deel ik een simpel en gezond recept met jullie.. namelijk de groente pita's! Een vegetarische makkelijke en voedzame maaltijd. Spelt pita broodjes, belegd met een laagje sla, kiemen, gegrilde paprika en vegetarische döner, hierbij kun je kiezen uit een döner die gemaakt … [Lees meer...] overGroente pita’s
Hoe was ik mijn groente?
Hoe was ik mijn groente en fruit? De groente en fruit die wij kopen bij de supermarkt, groenteboer of op de markt is helaas vaak bespoten met landbouwgif (ook wel pesticiden) genoemd. Het landbouwgif heeft een negatieve invloed op onze gezondheid. Door de groente of … [Lees meer...] overHoe was ik mijn groente?
Bewaar je groente langer
Tip; Wist je dat je diverse groente zoals sla, wortels, rode bieten, broccoli en bloemkool wel 1/5 tot 2 weken langer houdbaar kunt houden door deze in te wikkelen in keukenrol? Zorg ervoor dat de groente volledig bedekt is, leg deze in een zak en vervolgens ik de koelkast! … [Lees meer...] overBewaar je groente langer
Wortel walnoot spread
Ben je nog op zoek naar een lekker beleg voor op je pompoenpitbroodje? Slinger dan de keukenmachine maar aan en maak deze super gezonde wortel walnoot spread. Hij is makkelijk om te maken en ondanks dat ik echt niet houd van de kleur oranje smeer ik dit maar al te graag op mijn … [Lees meer...] overWortel walnoot spread
Vegetarische noodles
Vandaag op het menu staan deze vegetarische noodles! Noodles zijn ideale maaltijden als je weinig tijd hebt. Vooral deze vegetarische noodles die bomvol zitten met verse groenten, zonder pakjes en zakjes. Ik bak hier zelf altijd nog een eitje bij met een schep pindasaus, dat … [Lees meer...] overVegetarische noodles
Groente loempia’s
Zelf loempia's maken is leuk, omdat je kunt variëren in de ingrediënten die je gaat gebruiken! In dit recept heb ik de groente loempia's gevuld met broccoli, aubergine, champignons en lente ui. Ik heb veel verschillende loempia's samen gesteld maar ik vind deze combinatie van … [Lees meer...] overGroente loempia’s
Tomaten pizza’s
Een simpel en leuk gerecht(je) om te maken als hartig tussendoortje of als bijgerecht! Dit zijn namelijk de tomaten pizza's, ze bestaan alleen uit groente en een beetje kaas, ze zien er ook nog eens fantastisch uit! Dit is mijn basis gerecht maar je kunt ze natuurlijk zelf … [Lees meer...] overTomaten pizza’s
Eet meer groente!
Meer groente eten is voor iedereen belangrijk, omdat groente gewoon super gezond is. Het is rijk aan vitaminen, mineralen en voedingsvezels. Hieronder heb ik voor jullie mijn tips om jullie inspiratie te geven om meer groente te gaan gebruiken en te verwerken op verschillende … [Lees meer...] overEet meer groente!