Met dit recept maak je je eigen groente risotto! Ik had het zelf nog nooit gemaakt of gehad dus ik was erg benieuwd, ik heb het recept gebruikt van Ekoplaza. Alleen zoals jullie al verwachten heb ik me hier helemaal niet aan gehouden en er zelf een risotto samen gesteld. Ik vind … [Lees meer...] overGroente risotto
aubergine
Aubergine spread
Groentespreads, die zijn zo fijn om nog wat extra groentes binnen te krijgen. Ook voor vegetariërs is dit een heerlijk beleg voor op een cracker of boterham. In groente spreads uit de supermarkten zit vaak veel olie, en een aantal e-nummers (om het lang goed te houden) in … [Lees meer...] overAubergine spread
Groente lasagne
Zin in lasagne? Maar wil je geen standaard lasagne met kaas, gehakt en pastasaus maken maar eentje met heel veel groentes? Dan is deze lasagne iets voor jou! Het woord 'groente lasagne' zegt het al, een vegetarische lasagne vol met heerlijke groentes! Ingrediënten; - 200 … [Lees meer...] overGroente lasagne
Groente loempia’s
Zelf loempia's maken is leuk, omdat je kunt variëren in de ingrediënten die je gaat gebruiken! In dit recept heb ik de groente loempia's gevuld met broccoli, aubergine, champignons en lente ui. Ik heb veel verschillende loempia's samen gesteld maar ik vind deze combinatie van … [Lees meer...] overGroente loempia’s