Met dit recept maak je heel eenvoudig je eigen spelt wraps! Als je ze eenmaal zelf maakt dan wil je niet meer anders, vooral als je weet wat voor onnodige ingrediënten er zijn toegevoegd in de kant en klare wraps. Je kunt ze vullen met van allerlei ingrediënten zoals met forel of zeekraal, maar je kunt er ook je eigen gezonde variant tortilla chips van maken!
Ingrediënten;
– 250 g speltmeel
– 2/3 el lauw water
– 1,5 el olijfolie
– 1 tl baking soda
Bereiding;
Zeef het bloem/meel boven een kom. Maak een kuiltje in het midden en hier giet je het water, het ei en de olie in. Je mengt het geheel heel voorzichtig door elkaar. Leg het kleverige deeg op een schoon aanrecht en je kneed het nu goed door tot het niet meer plakt en het mooi glad is. Dan bestrooi je een bordje met wat meel, je smeert het deeg in met een beetje olie en laat het op het bordje een half uur rusten op kamer temperatuur.
Er staat EI in het receptuur
Hai C,
El betekend een Eetlepel van een ingrediënt :)!
Groetjes,
Annemiek
Hoi! Er staat in het recept dat er ook een ei in moet. Dit staat alleen niet tussen de ingrediënten….
Hallo Lisette,
Dit is een foutje in het recept, mijn excuses. Het ei is namelijk niet nodig. Ik heb hem aangepast, bedankt voor je berichtje!
Groetjes,
Annemiek