Ben je op zoek naar een hartige snack? Kies dan een voor deze kidney snacks! Kidney bonen ook wel nierbonen genoemd zorgen voor genoeg energie in de nieren. Verder zijn ze rijk aan magnesium, ze zijn een natuurlijke rustgever en een anti-stress middel. En ze zijn ook nog eens super simpel om te maken.
Een lekkere gezonde snack voor ieder moment op de dag.
Ingrediënten;
– 200 g kidneybonen (uitgelekt)
– 2 tl olijfolie
– 1 tl kurkuma
– 1 tl knoflookpoeder
– 1 takje peterselie
Bereiding;
Verwarm de oven voor op 180 graden. Laat de kidney bonen goed uitlekken. Dep ze evt na met een een stukje keukenrol. Hak de peterselie in kleine stukjes. Leg de kidneybonen in een kom, en giet de olijfolie erbij. Voeg de kurkuma, knoflook en de peterselie toe. Roer het goed door en leg het dan op het bakpapier. Zorg ervoor dat ze allemaal los van elkaar liggen, dus niet op elkaar. Bak ze af in 30 minuten. Hierna keer je alle kidney bonen om en bak je het nogmaals 20 minuten. Eet smakelijk!
Geef een antwoord