Zoals jullie weten ben ik gek op carobe, deze zachte truffels zijn mijn nummer 1 als het gaat om carobe recepten. Ze zijn zo heerlijk zacht van binnen en hebben een lekkere knapperige laag aan de buitenkant. Ze zijn lactosevrij en vrij van geraffineerde … [Lees meer...] overCarobe truffels
Veganistisch | plantaardig eten
Carobe kokos bonbons
Yes weer een recept met carobe! En dit zijn mijn favoriete bonbons, zonder geraffineerde suikers, gluten en zonder lactose! Carobe bevat veel nutriënten, vitaminen, mineralen, aminozuren en anti-oxidanten. Dat is zeker een goede reden om deze bonbons regelmatig te maken, ik heb … [Lees meer...] overCarobe kokos bonbons
Kaneel brood
Dit is een heerlijk zacht en zoetig kaneel brood, gemaakt met een basis van spelt. Je kunt dit brood gebruiken als ontbijt, lunch of tijdens de kerstdagen als kerstbrood! Ik vind dit zelf altijd een speciaal broodje, als ik een brood maak snij ik alles in plakjes en vries ik het … [Lees meer...] overKaneel brood
Kokos knoflook soep
Wat dachten jullie van een bordje soep? Een verrassend lekkere combinatie van knoflook en kokos! Knoflook is niet alleen een smaak maker maar werd vroeger ook gebruikt als medicijn. Het heeft namelijk een ontstekende werking, en het is ook nog eens goed voor je hart en … [Lees meer...] overKokos knoflook soep
Simpele rode bieten salade
Dit is een frisse en lekkere salade met rode bietjes, appel, ui, kaneel en vanille. Je kunt deze salade eten tijdens de lunch met een geroosterde zuurdesem boterham. Serveren als bijgerecht of eten als 'hartig' tussendoortje. Deze salade is simpel en snel om te maken, ofja nadat … [Lees meer...] overSimpele rode bieten salade
Cocktailsaus
Wist je dat je heel simpel je eigen cocktailsaus maakt? Deze is ook nog eens veel lekkerder en gezonder dan de kant en klare versie. Bij een maaltijd met garnalen of bij een bakje zoete bataat friet is cocktailsaus natuurlijk niet weg te denken. Ik gebruik geen wishkey omdat ik … [Lees meer...] overCocktailsaus
Kokos room
Wist je dat je kokosmelk niet alleen zoete recepten zoals deze aardbei kokos ijsjes of hartige recepten zoals knoflook kokos soep kunt maken? Maar dat je er zelfs slagroom mee kunt maken? Een gezondere variant slagroom die net zo lekker is en ook nog eens heel simpel is om te … [Lees meer...] overKokos room
Speculaas muffins met banaan
Tijdens het bakken krijg ik alleen al honger van de geur van deze speculaas muffins. Het zijn makkelijke muffins om te maken met een basis van havermout en amandelmeel. De bananen, rozijnen en de dadelspijs maken deze muffins een beetje zoet en de kaneel zorgt ervoor dat het niet … [Lees meer...] overSpeculaas muffins met banaan
Dadel spijs
Spijs gemaakt van witte bonen.. Ik hoorde er laatst iemand over praten en ik had er nog nooit van gehoord! Ik maak spijs namelijk (zoals iedereen dat doet) van amandelen. Dus ik was er eigenlijk toch wel nieuwsgierig na en ben het thuis gaan uitproberen. Ik heb er toch nog wel … [Lees meer...] overDadel spijs
Bloemkool hummus
Zoals jullie weten ben ik groot fan van hummus en natuurlijk vind ik het dan erg leuk om er eens mee te gaan variëren, en dan bedoel ik diverse groentes toevoegen aan de kikkererwtenpasta. Aangezien ik bloemkool over had leek het mij wel lekker om een bloemkool hummus samen te … [Lees meer...] overBloemkool hummus
Speculoos
Maak je eigen speculoos pasta zonder geraffineerde suikers! Deze speculoos pasta heeft een basis van walnoten, dadels en kruiden. En de smaak is nog veel lekkerder als de kant en klare suikerbommetjes uit de supermarkt. Deze gezonde speculoos pasta is simpel en snel om klaar te … [Lees meer...] overSpeculoos
Chocolade dadel mouse
Een simpelere chocolade mouse ga je niet vinden, en laat deze nou ook nog eens vrij zijn van geraffineerde suikers, gluten en lactose! Deze chocolade mouse is gemaakt met avocado, ik gebruik avocado eigenlijk altijd op een cracker, in spelt wraps of in een salade. Dus als hartig … [Lees meer...] overChocolade dadel mouse
Glutenvrije lijnzaad crackers
Wil je crackers maken die bestaan uit gezonde zaden en pitten? Dat kan met dit recept! Ze zijn super lekker en makkelijk om te maken. Je kunt ze beleggen met plakjes avocado, gerookte zalm of een laag ongezouten roomboter en tahin. Dit zijn mijn favoriete beleggen op deze … [Lees meer...] overGlutenvrije lijnzaad crackers
Rode bieten smoothie
Een smoothie met rode bieten. Erg lekker om je ochtend mee te beginnen, en natuurlijk ook supergezond! Je kunt met bieten zoveel variëren recepten samen stellen, zoals deze roze pannenkoeken! Bieten zijn echte vitamine bommetjes, lekker en … [Lees meer...] overRode bieten smoothie
Boekweitcrackers met gegrilde pompoen
Gegrilde pompoen.. hmm dat is zo lekker! En vooral deze combinatie met humms en ijsbergsla is helemaal wauw! Een heel simpel recept maar deze zou ik als ik jullie was zeker proberen thuis. Ik eet het als het pompoenseizoen is aangebroken vaak tijdens de … [Lees meer...] overBoekweitcrackers met gegrilde pompoen