Zoals jullie vast al weten ben ik erg gek op eieren! Gebakken, gekookt, gelanceerd noem maar op.. Een lekkere eiersalade voor op brood mag hierbij dus niet ontbreken, ik maak dit recept al heel lang en tot mijn verbazing kwam ik erachter dat ik mijn recept eigenlijk nog nooit … [Lees meer...] overEiersalade
Voeding & tips
Chocolade chip cookies
Deze chocolade chip cookies zijn lekkere zachte en toch crunchy koekjes met een basis van spelt! Als je op zoek bent naar koekjes die niet te zoet zijn en waar toch chocolade aan toegevoegd is, is dit recept iets voor jou! Ze zijn heerlijk bij een kopje thee of als traktatie voor … [Lees meer...] overChocolade chip cookies
Brandnetel
Brandnetel! Je zult wel denken huh brandnetel? Dat zijn toch alleen die vervelende plantjes die je prikken en onwijs veel jeuk veroorzaken? Maar wist je dat brandnetel heel veel positieve en waardevolle eigenschappen bevatten? Ik drink zelf graag een kopje brandnetel thee tijdens … [Lees meer...] overBrandnetel
Carobe kokos bonbons
Yes weer een recept met carobe! En dit zijn mijn favoriete bonbons, zonder geraffineerde suikers, gluten en zonder lactose! Carobe bevat veel nutriënten, vitaminen, mineralen, aminozuren en anti-oxidanten. Dat is zeker een goede reden om deze bonbons regelmatig te maken, ik heb … [Lees meer...] overCarobe kokos bonbons
Kaneel brood
Dit is een heerlijk zacht en zoetig kaneel brood, gemaakt met een basis van spelt. Je kunt dit brood gebruiken als ontbijt, lunch of tijdens de kerstdagen als kerstbrood! Ik vind dit zelf altijd een speciaal broodje, als ik een brood maak snij ik alles in plakjes en vries ik het … [Lees meer...] overKaneel brood
Ei cocktail met gekaramaliseerde ui
Ben je op zoek naar een simpele lekker bijgerecht voor een bijzondere gelegenheid, een feest of tijdens een high tea voor vriendinnen? Dan zijn deze ei cocktails perfect! Ze zijn simpel te maken, zien er mooi uit en zullen bij iedereen in de smaak vallen! Bij de combinatie van … [Lees meer...] overEi cocktail met gekaramaliseerde ui
Kokos knoflook soep
Wat dachten jullie van een bordje soep? Een verrassend lekkere combinatie van knoflook en kokos! Knoflook is niet alleen een smaak maker maar werd vroeger ook gebruikt als medicijn. Het heeft namelijk een ontstekende werking, en het is ook nog eens goed voor je hart en … [Lees meer...] overKokos knoflook soep
Zalm cocktail met romige dille mouse
Als je deze zalm cocktail laat proeven aan je gasten zullen ze je zeker heel dankbaar zijn! Want deze zalm cocktail met een romige dille mouse is echt mega lekker! Je kunt hem maken als voorgerecht tijdens de kerstdagen, als bijgerecht voor bij een high tea of maken voor je … [Lees meer...] overZalm cocktail met romige dille mouse
Brie en bieslook in een glaasje
Dit is een heel simpel en snel borrelhapje om te maken. Een amuse hapje met smeuïge brie en verse bieslook! Ik heb hem zelf gemaakt tijdens de kerstdagen als voorgerecht (zoals je ziet aan de ondergrond), en iedereen heeft ervan zitten smullen. Dit recept is voor 2 amuse … [Lees meer...] overBrie en bieslook in een glaasje
Simpele rode bieten salade
Dit is een frisse en lekkere salade met rode bietjes, appel, ui, kaneel en vanille. Je kunt deze salade eten tijdens de lunch met een geroosterde zuurdesem boterham. Serveren als bijgerecht of eten als 'hartig' tussendoortje. Deze salade is simpel en snel om te maken, ofja nadat … [Lees meer...] overSimpele rode bieten salade
Chocolade boter van zonnebloempitten
Een chocolade boter voor op brood met een basis van zonnebloempitten! Zonnebloempitten bevatten veel mineralen en vitamines. Ook zijn ze rijk aan de antioxidant vitamine E. seleen en magnesium. Dit was ook de reden om een smeuïge pasta te gaan samenstellen met de basis van deze … [Lees meer...] overChocolade boter van zonnebloempitten
Cocktailsaus
Wist je dat je heel simpel je eigen cocktailsaus maakt? Deze is ook nog eens veel lekkerder en gezonder dan de kant en klare versie. Bij een maaltijd met garnalen of bij een bakje zoete bataat friet is cocktailsaus natuurlijk niet weg te denken. Ik gebruik geen wishkey omdat ik … [Lees meer...] overCocktailsaus
Zonnebloempitten
Zonnebloempitten zijn super gezond en zijn onmisbaar in een gezond en gevarieerd voedingspatroon! Ze zitten vol eiwitten en onverzadigde vetten, beschermen je tegen vrije radicalen en het is een natuurlijke cholesterol verlager! Ze zijn rijk aan vitamine E, B, B6 en … [Lees meer...] overZonnebloempitten
Rode paprika soep
Met dit rode paprika soepje zit iedereen zo aan tafel. Zelf soep maken is zo easy en je krijgt een boost aan vitamines en mineralen binnen. Dit supergezonde soepje bevat naast paprika's ook nog een hoop verse kruiden. Je kunt deze soep serveren als voorgerecht, als lunch of als … [Lees meer...] overRode paprika soep
Kokos room
Wist je dat je kokosmelk niet alleen zoete recepten zoals deze aardbei kokos ijsjes of hartige recepten zoals knoflook kokos soep kunt maken? Maar dat je er zelfs slagroom mee kunt maken? Een gezondere variant slagroom die net zo lekker is en ook nog eens heel simpel is om te … [Lees meer...] overKokos room