Een carobe boter die eruit ziet als pure chocolade pasta? Hij ziet er niet alleen hetzelfde uit maar zal ook zeker zo lekker smaken! Ik gebruik hem zelf vaak in het weekend, als extraatje. Want overal waar té voor staat is natuurlijk niet verantwoord. Een smeuïge smeerbare boter … [Lees meer...] overCarobe boter
Voeding & tips
Aardappelsalade
Met deze zonnige dag hebben veel mensen zin in wat koudere gerechten, als lunch of als bijgerecht. De kant en klare salades worden dan vaak gehaald en dit is jammer want je kunt je eigen aardappelsalade heel makkelijk zelf maken! Als je restjes aardappels over hebt, gooi ze dan … [Lees meer...] overAardappelsalade
Zelfgemaakte knoflooksaus
Hmm.. deze knoflooksaus is echt een toppertje! Gebruik hem als dipsausje, om wraps mee in te smeren of bij zoete bataat frietjes! De knoflooksaus is super simpel te maken, en hij is echt heerlijk. Als je hem een keer zelf hebt gemaakt dan wil je niet meer anders! Je kunt hem ook … [Lees meer...] overZelfgemaakte knoflooksaus
Stamppot andijvie met zalm
Dat stamppot niet alleen in de wintermaanden lekker is weten we natuurlijk al, vooral deze stamppot andijvie met gerookte zalm is heerlijk voor in de zomer! Dit is een simpel basisgerecht maar ik vind deze wel een van de lekkerste, de gerookte zalm is zo zacht van smaak en dit … [Lees meer...] overStamppot andijvie met zalm
Gegrilde zalm in honing mosterd
Heb je zin in een lekker stukje zachte zalmfilet? Probeer dan eens een keer dit recept van de gegrilde zalm in honing mosterd dressing. Deze zijn sappig en de smaak van honing mosterd is echt heerlijk op de zalm! Met wat gestoomde broccoli, boontjes en wat gegrilde … [Lees meer...] overGegrilde zalm in honing mosterd
Green dream smoothie
Zoals de titel al zegt is dit mijn droom smoothie! Deze groene smoothie kan ik iedere ochtend wel drinken. De combinatie van banaan, avocado maakt de smoothie lekker smeuïg, en hij is ook niet al te zoet maar gewoon lekker. Misschien klinkt het wel minder lekker maar dat is het … [Lees meer...] overGreen dream smoothie
Komkommer noodles
Een frisse en lichte lunch maaltijd! Je kunt deze komkommer noodles ook leuk gebruiken als voorgerecht of als een soort salade! Alleen dan zou ik wel bijvoorbeeld wat geroosterde pompoenpitten, schijfjes appel, plakjes radijs en wat andere 'frisse' groentes toevoegen. Zo ziet het … [Lees meer...] overKomkommer noodles
Cashew kokos bites
Deze raw bites staan in mijn top 3! Ik ben niet echt een zoetekauw maar voor af en toe vind ik deze snack erg lekker. Deze cashew kokos bites zijn gemaakt op basis van cashewnoten en amandelen, en ze zijn niet alleen smaakvol maar ook nog eens glutenvrij en lactosevrij! Ze zijn … [Lees meer...] overCashew kokos bites
Crunchy kokos koekjes
Iedereen wil toch af en toe kunnen genieten van een zoet tussendoortje dat ook nog eens gezond is? Deze crunchy kokos koekjes passen perfect in dit plaatje en bestaan slechts maar uit 3 ingrediënten! Een banaan, geraspte kokos en havermout. Deze gezonde tussendoortjes zijn zoals … [Lees meer...] overCrunchy kokos koekjes
Courgette soep met pompoenpitten
Wat doe je met een overschot aan courgette? Nou juist, courgette soep maken! En ik hou ervan, ik vind het zon lekkere groente om soep van te maken. Courgette is groente dat licht verteerbaar is, het zit vol met vezels en mineralen en is zeer laag in calorieën. Dus ik zou jullie … [Lees meer...] overCourgette soep met pompoenpitten
Cashew kokos balletjes
Hebben jullie deze energie bommetjes al eens geproefd? Deze zijn gemaakt met cashewnoten, dadels, vanille en kokos. Cashewnoten bevatten veel mineralen zoals kalium, magnesium, ijzer, zink, mangaan. Ook zitten ze boordevol vitaminen en ze bevatten zelfs alle vitaminen van het … [Lees meer...] overCashew kokos balletjes
Rozijnenspread
Houd jij van een zoet brood beleg? Dan is dit recept iets voor jou! Deze spread bestaat namelijk alleen maar uit rozijnen en een snufje kaneel. Rozijnen stimuleren de spijsvertering en helpen bij de voedselopname. Verder bevatten ze vitamines en anti-oxidanten. Mijn voorkeur gaat … [Lees meer...] overRozijnenspread
Pecan repen
Deze verantwoorde zoete tussendoortjes hebben een basis van zonnebloempitten, dadels en pecan noten. Het is namelijk altijd fijn om een tussendoortje in huis te hebben, vooral als je af en toe zin hebt in wat zoets. Maar dan wil je natuurlijk niet een tussendoortje nemen dat … [Lees meer...] overPecan repen
Carobe truffels
Zoals jullie weten ben ik gek op carobe, deze zachte truffels zijn mijn nummer 1 als het gaat om carobe recepten. Ze zijn zo heerlijk zacht van binnen en hebben een lekkere knapperige laag aan de buitenkant. Ze zijn lactosevrij en vrij van geraffineerde … [Lees meer...] overCarobe truffels
Champignon paté
Wat doe je met champignons die over zijn na het maken van een maaltijd? Nou daar maak je een lekkere vegetarische champignon spread van! Deze spread is erg lekker voor op deze hartige crackers of op een kaas ui bol. Ik vind hem ontzettend lekker en maak hem daarom ook geregeld. … [Lees meer...] overChampignon paté