Ben jij dol op salade's tijdens de lunch? Dan is deze salade met garnalen iets voor jou! Een goed gevulde salade met ijsbergsla, zongedroogde tomaatjes, feta kaas, avocado en nog veel meer lekkere ingrediënten. Het is een simpele, voedzame en gezonde … [Lees meer...] overMaaltijdsalade met garnalen
Voeding & tips
Geitenkaas eierwraps
Ken jij deze glutenvrije variant van wraps al? Namelijk.. eiwraps! Wraps die alleen gemaakt zijn van ei. Ik ben er dol op en deze combinatie met geitenkaas is helemaal delicious. Je hebt deze wraps in een paar minuten gemaakt. Je kunt ze gebruiken als lunch, als hartig … [Lees meer...] overGeitenkaas eierwraps
Champignon saus
Maak je eigen champignonsaus! Zonder gluten, lactose, suikers, smaakversterkers en e-nummers. En deze champignon saus is ook nog eens een stuk lekkerder dan de kant en klare. En je raad het misschien al wel.. maar het is ook nog eens heel simpel om het zelf te maken. So lets … [Lees meer...] overChampignon saus
Vanille dadel smoothie
Hmm.. smoothies is toch wel een van mijn favoriete ontbijtjes op dit moment. Vooral deze voedzame smoothie met vanille, dadels en havermout. Smoothies zijn simpel om te maken en je kunt oneindig mee combineren. Zowel met groente als met fruit. Andere smoothies op basis van … [Lees meer...] overVanille dadel smoothie
Zongedroogde tomaten
Zongedroogde tomaatjes, ik ben er gek op. Dit omdat je er oneindig mee kan variëren! Je kunt ze bijvoorbeeld gebruiken in de pasta pesto, guacamole dip of in de maaltijdsalade met garnalen. En ze zijn ook nog eens super makkelijk om thuis te maken in de oven. Dit is het basis … [Lees meer...] overZongedroogde tomaten
Speculaas koeken
Speculaaskoeken horen bij de tijd van sinterklaas. Maar ik vind het eigenlijk zo lekker dat ik er het hele jaar wel van wil genieten! Vandaar dat ik aan de slag ben gegaan om simpele speculaas koeken te gaan samenstellen. Glutenvrij en lactosevrij! Het recept is vrij van … [Lees meer...] overSpeculaas koeken
Makreel salade
Deze super simpele en lekkere makreel salade maakt je broodje helemaal af. Ik vind het heerlijk om salade's samen te gaan stellen en als ze dan ook nog eens in de smaak vallen is het helemaal fijn! Daarom deel ik vandaag dit recept met jullie, zodat jullie ook van deze gezonde … [Lees meer...] overMakreel salade
Groente lasagne
Zin in lasagne? Maar wil je geen standaard lasagne met kaas, gehakt en pastasaus maken maar eentje met heel veel groentes? Dan is deze lasagne iets voor jou! Het woord 'groente lasagne' zegt het al, een vegetarische lasagne vol met heerlijke groentes! Ingrediënten; - 200 … [Lees meer...] overGroente lasagne
Pure chocolade vlokken
Houd je van hagelslag of vlokken op je boterham? Of wil je het in een recept verwerken? Maar wil je geen hagelslag die een heel laag percentage cacao heeft en een en al suiker is? Maak dan zelf deze simpele gezondere variant van pure chocolade vlokken! Ingrediënten; - 60 g … [Lees meer...] overPure chocolade vlokken
Spinazie pesto
Spinazie gebruik ik erg veel in mijn recepten, en eigenlijk heel veel rauw omdat ik van gekookte spinazie niet heel erg gek ben. In smoothies, in salades overal gaan de spinazie bladeren in. Maar als je de hele week al salade’s en smoothies hebt gehad dan ben je daar ook wel even … [Lees meer...] overSpinazie pesto
Pastinaak rösti
Pastinaak rösti, ik gebruik het vaak als bijgerecht, maar je kunt het ook eens doen als vervanging voor aardappels of rijst. Het is natuurlijk veel gezonder als je ze zelf maakt en vooral met een basis van groente en verse kruiden! Door de toevoeging van pastinaak word de rösti … [Lees meer...] overPastinaak rösti
Ei wraps met gerookte zalm
Heb je zin in een lichte lunch die rijk is aan eiwitten? Dan zijn deze ei wraps met gerookte zalm iets voor jou! Een simpel en smaakvol en glutenvrij recept! Dit recept is voor 2 grote wraps Ingrediënten; - 5 eieren - 50 ml ongezoete amandelmelk - 20 g rucola sla - … [Lees meer...] overEi wraps met gerookte zalm
Chocolade met sinaasappelsnippers
Deze frisse chocolade moet je geproefd hebben. Het is een combinatie van pindakaas en chocolade! En de frisse bite die hierin verwerkt zit is afkomstig van de sinaasappelsnippers. Ik ben gek op chocolade en deze variant staat zeker boven aan in mijn … [Lees meer...] overChocolade met sinaasappelsnippers
Roze aardbeikoeken
Met dit recept maak je je eigen roze koeken zonder geraffineerde suikers, zonder gluten en zonder lactose. Ze bestaan alleen uit natuurlijk ingrediënten! Het zijn heerlijke fruitige koeken voor bij een grote kop gemberthee. Dit is mijn favoriete … [Lees meer...] overRoze aardbeikoeken
Vegetarische noodles
Vandaag op het menu staan deze vegetarische noodles! Noodles zijn ideale maaltijden als je weinig tijd hebt. Vooral deze vegetarische noodles die bomvol zitten met verse groenten, zonder pakjes en zakjes. Ik bak hier zelf altijd nog een eitje bij met een schep pindasaus, dat … [Lees meer...] overVegetarische noodles