Krijg je al lekkere trek als je deze foto ziet? Nou ik wel hoor, aangezien dit een brownie is met cookie dough! HEAVEN! Deze brownie is glutenvrij en lactosevrij! Hij is gezoet met natuurlijke ingrediënten zoals, dadels, banaan en honing. Als je het in kleine stukjes snijd (en … [Lees meer...] overCookie dough brownie
Lactosevrij
Kip kerrie salade
Kip kerrie salade staat zeker in mijn top 3 van salades voor op een spelt cracker/boterham! En omdat ik natuurlijk zo goed als alles zelf maak werd het eens tijd om een lekkere kip kerrie salade samen te gaan stellen. En yes wat is die lekker geworden.. Je kunt je boterham er … [Lees meer...] overKip kerrie salade
Cashew mars bars
Vandaag deel ik deze mars bars met jullie! Mars repen met een basis van cashewnoten, zonder geraffineerde suikers (alleen in de chocolade zit kokosbloesemsuiker, als je een chocolade haalt met een hogere cacaomassa bijvoorbeeld 100% dan kun je ze ook helemaal suikervrij maken), … [Lees meer...] overCashew mars bars
Nasi goreng met pindasaus
Nasi met verse groentes en verse kruiden. De zelfgemaakte nasi is toch wel de allerlekkerste! Vooral omdat de pakjes en zakjes voor nasi en nasikruiden maar bestaan uit minder als 50% kruiden/groente, voor de rest bestaat zon pakje dus alleen uit smaakversterkers en andere … [Lees meer...] overNasi goreng met pindasaus
Chocolade aardbeien
Yes het seizoen van verse aardbeien is weer aangebroken! Aardbeien zitten vol vezels, vitamine C en vitamine B11. Ik ben er dol op, vandaar dat ik dit heerlijke recept met jullie wil delen! Want wie houd er nou niet van de combinatie chocolade EN aardbeien, super lekker … [Lees meer...] overChocolade aardbeien
Vanille koekjes
Dit is een basisrecept voor hele simpele, dunne en knapperige vanille koekjes. Ze zijn gemaakt van boekweitmeel, dadels en cashewnoten. Dat geeft de koekjes een zoete smaak en samen met de vanille is dit een top combinatie. De koekjes zijn vrij van geraffineerde suikers. Ik vind … [Lees meer...] overVanille koekjes
Courgetti met forel
Pasta van courgette, je kunt er zoveel recepten mee maken! Vandaag deel ik dit recept met jullie. Een heerlijke maaltijd vol met vezels, groente en forel! En je zet deze maaltijd met 15 minuten op tafel, je kunt het gebruiken als lunch of als avondmaaltijd. Simpel snel en … [Lees meer...] overCourgetti met forel
Gevulde eieren met augurk
Gevulde eieren, ik vind het een van de lekkerste hapjes op mijn verjaardag en het is ook nog eens leuk om te maken! Ze zijn ook heerlijk voor bij de borrel of tijdens de feestdagen! En de lekkerste zijn natuurlijk de eieren die je zelf maakt. Dit is een simpel basis recept met … [Lees meer...] overGevulde eieren met augurk
Pompoenpitbroodjes
Pompoenpitbroodjes, zien ze er niet mooi en lekker uit? Ik bak graag in het weekend verse harde broodjes, deze week had ik zin in een broodje met pompoenpitten. Pompoenpitten zitten boordevol vitamines en mineralen. En ze bevatten oa fytonutriënten, deze hebben een sterke … [Lees meer...] overPompoenpitbroodjes
Skinny snickers
Zin in een lekker zoetig tussendoortje? Maar wil je dit wel zonder geraffineerde suikers en op een gezonde manier? Maak dan met dit recept je eigen skinny snickers! Super simpel te maken en ze zijn echt mega lekker! Ze zijn ook nog lactose vrij en … [Lees meer...] overSkinny snickers
Soja cappuccino
Cappuccino, ik was er nog niet echt bekend mee omdat ik geen koffiedrinker ben en niet goed lactose kan verdragen. Toen ik een tijd terug ben gaan lunchen met een vriendin bij de Ekoplaza in Enschede, zag ik deze soja cappuccino op de kaart staan. En ik was erg benieuwd hoe deze … [Lees meer...] overSoja cappuccino
Kurkuma drumsticks
Deze drumsticks zijn overheerlijk met een beetje zilvervliesrijst en wat gewokte groentes. Dit is het recept hoe ik ze altijd maak, ze zijn niet te scherp en ze de kruiden hebben als hoofd ingrediënt kurkuma! Kurkuma is een natuurlijke ontstekingsremmer en geeft je immuunsysteem … [Lees meer...] overKurkuma drumsticks
Zalmburgers
Deze heerlijke visburger is snel en simpel te maken, en bestaat slechts maar uit 5 ingrediënten! Hij is lekker tussen een broodje met een laagje knoflooksaus, ijsbergsla en een plakje geitenkaas. Maar je kunt hem ook bij een avondmaaltijd gebruiken met zoete aardappelfriet en … [Lees meer...] overZalmburgers
Bloemkoolrijst
Bloemkool als rijst, ik zag het laatst in de supermarkt liggen en ik was zo enthousiast! Wat super leuk bedacht, vandaar dat ik het uiteraard thuis zelf ga maken. Het is zooo simpel om te maken, en ook nog eens lekker! Als je later weer bent van je werk en je hebt iets van pasta … [Lees meer...] overBloemkoolrijst
Gevulde vanilledadels
Deze gevulde vanille dadels bedekt met een laagje chocolade zijn onweerstaanbaar lekker! Je kunt deze natuurlijk eten als tussendoortje maar het is ook leuk om hier je collega's eens mee te verrassen, als een soort van bonbon! Die toch nog een beetje verantwoord is om van te … [Lees meer...] overGevulde vanilledadels