TAAAAART! Deze taart zal bij iedereen in de smaak vallen, hij heeft de vorm van een taart maar ik snijd hem vaak in stukjes en gebruik de stukjes dan als tussendoortje. Dus eigenlijk is het een taart en kun je het eten als een verantwoord tussendoortje! Een beetje ingewikkeld … [Lees meer...] overVanille amandeltaartje
Glutenvrij
Courgetti met forel
Pasta van courgette, je kunt er zoveel recepten mee maken! Vandaag deel ik dit recept met jullie. Een heerlijke maaltijd vol met vezels, groente en forel! En je zet deze maaltijd met 15 minuten op tafel, je kunt het gebruiken als lunch of als avondmaaltijd. Simpel snel en … [Lees meer...] overCourgetti met forel
Gevulde eieren met augurk
Gevulde eieren, ik vind het een van de lekkerste hapjes op mijn verjaardag en het is ook nog eens leuk om te maken! Ze zijn ook heerlijk voor bij de borrel of tijdens de feestdagen! En de lekkerste zijn natuurlijk de eieren die je zelf maakt. Dit is een simpel basis recept met … [Lees meer...] overGevulde eieren met augurk
Skinny snickers
Zin in een lekker zoetig tussendoortje? Maar wil je dit wel zonder geraffineerde suikers en op een gezonde manier? Maak dan met dit recept je eigen skinny snickers! Super simpel te maken en ze zijn echt mega lekker! Ze zijn ook nog lactose vrij en … [Lees meer...] overSkinny snickers
Soja cappuccino
Cappuccino, ik was er nog niet echt bekend mee omdat ik geen koffiedrinker ben en niet goed lactose kan verdragen. Toen ik een tijd terug ben gaan lunchen met een vriendin bij de Ekoplaza in Enschede, zag ik deze soja cappuccino op de kaart staan. En ik was erg benieuwd hoe deze … [Lees meer...] overSoja cappuccino
Groente loempia’s
Zelf loempia's maken is leuk, omdat je kunt variëren in de ingrediënten die je gaat gebruiken! In dit recept heb ik de groente loempia's gevuld met broccoli, aubergine, champignons en lente ui. Ik heb veel verschillende loempia's samen gesteld maar ik vind deze combinatie van … [Lees meer...] overGroente loempia’s
Kurkuma drumsticks
Deze drumsticks zijn overheerlijk met een beetje zilvervliesrijst en wat gewokte groentes. Dit is het recept hoe ik ze altijd maak, ze zijn niet te scherp en ze de kruiden hebben als hoofd ingrediënt kurkuma! Kurkuma is een natuurlijke ontstekingsremmer en geeft je immuunsysteem … [Lees meer...] overKurkuma drumsticks
Zalmburgers
Deze heerlijke visburger is snel en simpel te maken, en bestaat slechts maar uit 5 ingrediënten! Hij is lekker tussen een broodje met een laagje knoflooksaus, ijsbergsla en een plakje geitenkaas. Maar je kunt hem ook bij een avondmaaltijd gebruiken met zoete aardappelfriet en … [Lees meer...] overZalmburgers
Bloemkoolrijst
Bloemkool als rijst, ik zag het laatst in de supermarkt liggen en ik was zo enthousiast! Wat super leuk bedacht, vandaar dat ik het uiteraard thuis zelf ga maken. Het is zooo simpel om te maken, en ook nog eens lekker! Als je later weer bent van je werk en je hebt iets van pasta … [Lees meer...] overBloemkoolrijst
Gevulde vanilledadels
Deze gevulde vanille dadels bedekt met een laagje chocolade zijn onweerstaanbaar lekker! Je kunt deze natuurlijk eten als tussendoortje maar het is ook leuk om hier je collega's eens mee te verrassen, als een soort van bonbon! Die toch nog een beetje verantwoord is om van te … [Lees meer...] overGevulde vanilledadels
Kidney snacks
Ben je op zoek naar een hartige snack? Kies dan een voor deze kidney snacks! Kidney bonen ook wel nierbonen genoemd zorgen voor genoeg energie in de nieren. Verder zijn ze rijk aan magnesium, ze zijn een natuurlijke rustgever en een anti-stress middel. En ze zijn ook nog eens … [Lees meer...] overKidney snacks
Pindakaas
Pindakaas.. i love it! Maar heb je er wel eens aan gedacht om dit zelf te maken? Bekijk maar eens de ingrediënten lijst op een pot pindakaas uit de supermarkt. Er zitten namelijk veel onnodige ingrediënten in, zoals palmvet, zout en dextrose (een ander woord voor suiker)! Zelf … [Lees meer...] overPindakaas
Hartige crackers
Zin in een hartig voedzaam tussendoortje? Dan zijn deze hartige crackers iets voor jou, ze zijn gemaakt van diverse zaden en pitten! Ook zitten er kruiden in toegevoegd die zorgen voor een heerlijke hartige smaak. De crackers zijn makkelijk te maken en zijn vrij van geraffineerde … [Lees meer...] overHartige crackers
Kokos snack
Ben je ook zo gek op kokos? Dan heb ik hier een super simpel recept voor jou namelijk de kokos snack. Dit zijn kleine vierkante stukjes kokos met en laagje chocolade erover, ik vind deze ideaal als tussendoortje! Omdat ik niet zon zoete kauw ben en als ik een zoet tussendoortje … [Lees meer...] overKokos snack
Tomaten pizza’s
Een simpel en leuk gerecht(je) om te maken als hartig tussendoortje of als bijgerecht! Dit zijn namelijk de tomaten pizza's, ze bestaan alleen uit groente en een beetje kaas, ze zien er ook nog eens fantastisch uit! Dit is mijn basis gerecht maar je kunt ze natuurlijk zelf … [Lees meer...] overTomaten pizza’s