Wist je dat je kokosmelk niet alleen zoete recepten zoals deze aardbei kokos ijsjes of hartige recepten zoals knoflook kokos soep kunt maken? Maar dat je er zelfs slagroom mee kunt maken? Een gezondere variant slagroom die net zo lekker is en ook nog eens heel simpel is om te … [Lees meer...] overKokos room
Glutenvrij
Dadel spijs
Spijs gemaakt van witte bonen.. Ik hoorde er laatst iemand over praten en ik had er nog nooit van gehoord! Ik maak spijs namelijk (zoals iedereen dat doet) van amandelen. Dus ik was er eigenlijk toch wel nieuwsgierig na en ben het thuis gaan uitproberen. Ik heb er toch nog wel … [Lees meer...] overDadel spijs
Bloemkool hummus
Zoals jullie weten ben ik groot fan van hummus en natuurlijk vind ik het dan erg leuk om er eens mee te gaan variëren, en dan bedoel ik diverse groentes toevoegen aan de kikkererwtenpasta. Aangezien ik bloemkool over had leek het mij wel lekker om een bloemkool hummus samen te … [Lees meer...] overBloemkool hummus
Gevulde courgette rolletjes
Zoals jullie misschien wel weten ben ik echt gek op de courgette omelet, hij is zo simpel te maken maar is zo lekker! Dus waarom gaan we daar niet verder mee experimenteren? Door er een wrap van te maken met feta kaas! Deze gevulde courgette rolletjes zijn heerlijk tijdens de … [Lees meer...] overGevulde courgette rolletjes
Speculoos
Maak je eigen speculoos pasta zonder geraffineerde suikers! Deze speculoos pasta heeft een basis van walnoten, dadels en kruiden. En de smaak is nog veel lekkerder als de kant en klare suikerbommetjes uit de supermarkt. Deze gezonde speculoos pasta is simpel en snel om klaar te … [Lees meer...] overSpeculoos
Chocolade dadel mouse
Een simpelere chocolade mouse ga je niet vinden, en laat deze nou ook nog eens vrij zijn van geraffineerde suikers, gluten en lactose! Deze chocolade mouse is gemaakt met avocado, ik gebruik avocado eigenlijk altijd op een cracker, in spelt wraps of in een salade. Dus als hartig … [Lees meer...] overChocolade dadel mouse
Honing mosterd dressing
Deze honing mosterd dressing maak je in een handomdraai met slechts 4 ingrediënten. En deze is niet te vergelijken met een kant en klare honing mosterd dressing uit een flesje. Deze dressing is mijn favoriet bij de maaltijdsalade met garnalen. Maar hij is ook erg lekker om te … [Lees meer...] overHoning mosterd dressing
Rode bieten smoothie
Een smoothie met rode bieten. Erg lekker om je ochtend mee te beginnen, en natuurlijk ook supergezond! Je kunt met bieten zoveel variëren recepten samen stellen, zoals deze roze pannenkoeken! Bieten zijn echte vitamine bommetjes, lekker en … [Lees meer...] overRode bieten smoothie
Kruidenboter
Zelf kruidenboter maken is toch echt wel het allerlekkerste! Als er stokbrood op tafel staat is de kruidenboter natuurlijk onmisbaar. In de kant en klare versies zitten vaak onnodige ingrediënten, daarom maken we het gewoon zelf met verse kruiden! Kruidenboter maken is heel … [Lees meer...] overKruidenboter
Champignon tomatensoep
Heb je zin in een tomatensoep, maar wil je er toch een iets andere twist aan geven? Kies dan eens voor deze champignon tomatensoep! Het is een rijk gevulde soep, en het is echt een smaaksensatie! Serveer deze soep met een spelt stokbroodje en zelfgemaakte kruidenboter, dat recept … [Lees meer...] overChampignon tomatensoep
Maaltijdsalade met garnalen
Ben jij dol op salade's tijdens de lunch? Dan is deze salade met garnalen iets voor jou! Een goed gevulde salade met ijsbergsla, zongedroogde tomaatjes, feta kaas, avocado en nog veel meer lekkere ingrediënten. Het is een simpele, voedzame en gezonde … [Lees meer...] overMaaltijdsalade met garnalen
Geitenkaas eierwraps
Ken jij deze glutenvrije variant van wraps al? Namelijk.. eiwraps! Wraps die alleen gemaakt zijn van ei. Ik ben er dol op en deze combinatie met geitenkaas is helemaal delicious. Je hebt deze wraps in een paar minuten gemaakt. Je kunt ze gebruiken als lunch, als hartig … [Lees meer...] overGeitenkaas eierwraps
Champignon saus
Maak je eigen champignonsaus! Zonder gluten, lactose, suikers, smaakversterkers en e-nummers. En deze champignon saus is ook nog eens een stuk lekkerder dan de kant en klare. En je raad het misschien al wel.. maar het is ook nog eens heel simpel om het zelf te maken. So lets … [Lees meer...] overChampignon saus
Zongedroogde tomaten
Zongedroogde tomaatjes, ik ben er gek op. Dit omdat je er oneindig mee kan variëren! Je kunt ze bijvoorbeeld gebruiken in de pasta pesto, guacamole dip of in de maaltijdsalade met garnalen. En ze zijn ook nog eens super makkelijk om thuis te maken in de oven. Dit is het basis … [Lees meer...] overZongedroogde tomaten
Makreel salade
Deze super simpele en lekkere makreel salade maakt je broodje helemaal af. Ik vind het heerlijk om salade's samen te gaan stellen en als ze dan ook nog eens in de smaak vallen is het helemaal fijn! Daarom deel ik vandaag dit recept met jullie, zodat jullie ook van deze gezonde … [Lees meer...] overMakreel salade