Hebben jullie deze energie bommetjes al eens geproefd? Deze zijn gemaakt met cashewnoten, dadels, vanille en kokos. Cashewnoten bevatten veel mineralen zoals kalium, magnesium, ijzer, zink, mangaan. Ook zitten ze boordevol vitaminen en ze bevatten zelfs alle vitaminen van het … [Lees meer...] overCashew kokos balletjes
Tussendoortjes
Pecan repen
Deze verantwoorde zoete tussendoortjes hebben een basis van zonnebloempitten, dadels en pecan noten. Het is namelijk altijd fijn om een tussendoortje in huis te hebben, vooral als je af en toe zin hebt in wat zoets. Maar dan wil je natuurlijk niet een tussendoortje nemen dat … [Lees meer...] overPecan repen
Carobe truffels
Zoals jullie weten ben ik gek op carobe, deze zachte truffels zijn mijn nummer 1 als het gaat om carobe recepten. Ze zijn zo heerlijk zacht van binnen en hebben een lekkere knapperige laag aan de buitenkant. Ze zijn lactosevrij en vrij van geraffineerde … [Lees meer...] overCarobe truffels
Chocolade chip cookies
Deze chocolade chip cookies zijn lekkere zachte en toch crunchy koekjes met een basis van spelt! Als je op zoek bent naar koekjes die niet te zoet zijn en waar toch chocolade aan toegevoegd is, is dit recept iets voor jou! Ze zijn heerlijk bij een kopje thee of als traktatie voor … [Lees meer...] overChocolade chip cookies
Carobe kokos bonbons
Yes weer een recept met carobe! En dit zijn mijn favoriete bonbons, zonder geraffineerde suikers, gluten en zonder lactose! Carobe bevat veel nutriënten, vitaminen, mineralen, aminozuren en anti-oxidanten. Dat is zeker een goede reden om deze bonbons regelmatig te maken, ik heb … [Lees meer...] overCarobe kokos bonbons
Ei cocktail met gekaramaliseerde ui
Ben je op zoek naar een simpele lekker bijgerecht voor een bijzondere gelegenheid, een feest of tijdens een high tea voor vriendinnen? Dan zijn deze ei cocktails perfect! Ze zijn simpel te maken, zien er mooi uit en zullen bij iedereen in de smaak vallen! Bij de combinatie van … [Lees meer...] overEi cocktail met gekaramaliseerde ui
Simpele rode bieten salade
Dit is een frisse en lekkere salade met rode bietjes, appel, ui, kaneel en vanille. Je kunt deze salade eten tijdens de lunch met een geroosterde zuurdesem boterham. Serveren als bijgerecht of eten als 'hartig' tussendoortje. Deze salade is simpel en snel om te maken, ofja nadat … [Lees meer...] overSimpele rode bieten salade
Speculaas muffins met banaan
Tijdens het bakken krijg ik alleen al honger van de geur van deze speculaas muffins. Het zijn makkelijke muffins om te maken met een basis van havermout en amandelmeel. De bananen, rozijnen en de dadelspijs maken deze muffins een beetje zoet en de kaneel zorgt ervoor dat het niet … [Lees meer...] overSpeculaas muffins met banaan
Gevulde courgette rolletjes
Zoals jullie misschien wel weten ben ik echt gek op de courgette omelet, hij is zo simpel te maken maar is zo lekker! Dus waarom gaan we daar niet verder mee experimenteren? Door er een wrap van te maken met feta kaas! Deze gevulde courgette rolletjes zijn heerlijk tijdens de … [Lees meer...] overGevulde courgette rolletjes
Chocolade dadel mouse
Een simpelere chocolade mouse ga je niet vinden, en laat deze nou ook nog eens vrij zijn van geraffineerde suikers, gluten en lactose! Deze chocolade mouse is gemaakt met avocado, ik gebruik avocado eigenlijk altijd op een cracker, in spelt wraps of in een salade. Dus als hartig … [Lees meer...] overChocolade dadel mouse
Appeltaart smoothie
Ik ben gek op smoothies! In de ochtend, tijdens de lunch of als avondsnack, een smoothie kan op ieder moment van de dag. En wat dacht je van een gezonde smoothie die de smaak heeft van.. appeltaart! Dit kan niet anders als lekker zijn, en dat is deze smoothie ook zeker! Deze … [Lees meer...] overAppeltaart smoothie
Geitenkaas eierwraps
Ken jij deze glutenvrije variant van wraps al? Namelijk.. eiwraps! Wraps die alleen gemaakt zijn van ei. Ik ben er dol op en deze combinatie met geitenkaas is helemaal delicious. Je hebt deze wraps in een paar minuten gemaakt. Je kunt ze gebruiken als lunch, als hartig … [Lees meer...] overGeitenkaas eierwraps
Speculaas koeken
Speculaaskoeken horen bij de tijd van sinterklaas. Maar ik vind het eigenlijk zo lekker dat ik er het hele jaar wel van wil genieten! Vandaar dat ik aan de slag ben gegaan om simpele speculaas koeken te gaan samenstellen. Glutenvrij en lactosevrij! Het recept is vrij van … [Lees meer...] overSpeculaas koeken
Zandkoekjes
Hmm.. ken je die nog van vroeger? Die heerlijke zandkoekjes, helaas eet ik ze nu niet meer zo graag omdat het eigenlijk alleen uit suiker en tarwe bestaat.. dus ben ik er zelf mee aan de slag gegaan! En ze zijn zelfs nog lekkerder geworden dan de kant en klare! Ze smaken vooral … [Lees meer...] overZandkoekjes
Pastinaak rösti
Pastinaak rösti, ik gebruik het vaak als bijgerecht, maar je kunt het ook eens doen als vervanging voor aardappels of rijst. Het is natuurlijk veel gezonder als je ze zelf maakt en vooral met een basis van groente en verse kruiden! Door de toevoeging van pastinaak word de rösti … [Lees meer...] overPastinaak rösti