Hartige snacks op tafel bij het borrelen of als je lekker op de bank zit. Ik ben er dol op! Over het algemeen worden de fociacca's vaak gemaakt met bloem, dit is jammer want hier zitten veel minder vezels, vitaminen en mineralen in. Vandaar dat ik het recept heb gemaakt met … [Lees meer...] overVolkoren Focaccia met tomaat
Tussendoortjes
Champignon borrelhapjes
Hartige hapjes voor bij de borrel of tijdens een verjaardag zijn altijd lekker! Deze hapjes zijn vegetarisch doordat ze een heerlijke smaakvolle champignon vulling hebben. Ze kunnen zowel koud als warm geserveerd worden. Ik heb ze zelf laatst gemaakt voor een groep meiden en ze … [Lees meer...] overChampignon borrelhapjes
Hummus met zongedroogde tomaat
Hummus.. een gezonde spread voor op brood, je kunt er oneindig mee variëren! Je kunt het gebruiken om met een stukjes wortel, bleekselderij of komkommer in te dippen of je maakt er een heerlijke sandwich mee! Het is rijk aan eiwitten en deze hummus met gegrilde paprika bestaat … [Lees meer...] overHummus met zongedroogde tomaat
Bananenbrood met zonnebloempitten
Als je zin hebt in een voedend en smaakvol tussendoortje dan is een plakje (of plakjes) van dit banenbrood iets voor jou! Ik ben gek op bananenbrood en er zijn onwijs veel recepten online te vinden. Vandaag deel ik mijn favoriete recept! In dit bananenbrood zitten oa. … [Lees meer...] overBananenbrood met zonnebloempitten
Raw cacao repen met macadamia noten
Deze rauwe cacao repen met een basis van dadels belanden nog regelmatig in mijn winkelmandje. Ik was van plan om er nu weer eentje te halen en toen dacht ik waarom eigenlijk? Waarom ga ik het zelf niet maken? Deze zijn nog veeeel lekkerder geworden als de kant en klare! Vrij van … [Lees meer...] overRaw cacao repen met macadamia noten
Geroosterde pitten en zaden
Wat ik vaak eet als tussendoortje (snack) zijn geroosterde pitten en zaden. Zó simpel maar zó lekker! Je kunt in een keer een grote hoeveelheid maken en hier heerlijk van snacken als je een beetje trek krijgt. Pitten en zaden zijn natuurlijk super gezond omdat ze veel vitaminen … [Lees meer...] overGeroosterde pitten en zaden
Chia zaad pudding
Ik at mijn eerst chia zaad pudding bij de ekoplaza! Wij hadden het nieuw binnengekregen en dan moet ik het natuurlijk uitproberen! Ik vond de structuur in eerste instantie een beetje vreemd, maar eigenlijk ook wel erg lekker. Zoals jullie onderhand al weten ga ik er natuurlijk … [Lees meer...] overChia zaad pudding
Wortel rauwkost
Willie, mijn inspiratiebron en bazin heeft dit heerlijke recept met mij gedeeld. En ik ben haar heel dankbaar omdat het echt super lekker is! Makkelijk om te maken en de combinatie van wortel en sesamzaadjes is echt heerlijk! Ik heb hem geserveerd als bijgerecht maar ook als voor … [Lees meer...] overWortel rauwkost
Zoete aardappel balletjes
Falafel maar dan van zoete aardappel! Super lekker toch? Deze zoete aardappel balletjes zijn veganistisch en vrij van suikers. Het is een simpel recept en ze zien er ook nog eens heerlijk uit! Ik vind ze erg lekker bij een schaaltje bloemkoolrijst. Maar het is ook leuk om ze te … [Lees meer...] overZoete aardappel balletjes
Bonbons | Amandelen en rozijnen
Het maken van bonbons is helemaal niet moeilijk en juist ontzettend leuk! Dit stond al een hele tijd om mijn 'to-do list' om te gaan doen. Deze combinatie van amandelen en rozijnen vind ik echt een toppertje geworden, ze zijn heerlijk! Vooral bij een kopje warme thee, dan zijn ze … [Lees meer...] overBonbons | Amandelen en rozijnen
Wortel-fruit ijsjes
Wortelsap is mega gezond! Het is echt een vitamine bommetje! Maar ik had zoveel over dat ik niet wist wat ik er mee moest maken, zo zijn deze heerlijke ijsjes ontstaan! Groente en fruit ijsjes zijn altijd leuk om samen te stellen. Het is echt een uitdaging om een ijsje met … [Lees meer...] overWortel-fruit ijsjes
Bonbons | Hazelnoot en maca
Zelf bonbons maken is zo leuk! Je kunt zulke heerlijke smaken samenvoegen zoals deze bonbons van hazelnoot en maca! Maca is een gelige poeder en heeft veel positieve eigenschappen. Het is rijk aan vitaminen, mineralen, calium, magnesium, vezels en ijzer. Je krijgt er meer energie … [Lees meer...] overBonbons | Hazelnoot en maca
Cashew roomkaas | Vegan
Roomkaas, het is erg lekker op een spelt cracker, wrap of als dip voor stukjes komkommer/wortel. Alleen aangezien ik lactose (en ook soja) niet goed verdraag ben ik op zoek gegaan naar een roomkaas zonder kaas! Deze roomkaas heeft een basis van cashewnoten, ik had er zelf niet … [Lees meer...] overCashew roomkaas | Vegan
Een gezonde high tea organiseren!
Onlangs zijn wij verhuisd en als dank voor alle toppers die hebben geholpen, heb ik voor alle dames een high tea georganiseerd. Ik vond het leuker om een gezellige middag samen te hebben dan een bon/cadeau te geven als dank, en natuurlijk vind ik het ook onwijs leuk om in de … [Lees meer...] overEen gezonde high tea organiseren!
Pindarotstjes
Pindarotsjes zijn onmisbaar op een verjaardag of bij de borrel, althans vind ik. Ik vind ze ontzettend lekker en je snoept ze zo weg, dat is natuurlijk niet helemaal verantwoord maar soms moet dat kunnen! Wisten jullie dat je deze heel makkelijk zelf kunt maken? Iedereen zal … [Lees meer...] overPindarotstjes