Ik vond in mijn computer nog een oude foto van de banaan met chocolade, dus dat inspireerde mij om deze eens in een nieuw jasje te steken en met jullie te delen! Dit is een heerlijk fruit ijsje is om van te genieten tijdens een warme zomerdag en ze zien er ook nog eens … [Lees meer...] overCrunchy bananen ijsjes
Recepten
Popcorn
Ben jij gek op popcorn? Haal het vanaf nu niet meer kant en klaar maar ga er zelf mee aan de slag, het is zo simpel, gezonder en voordeliger om het zelf te maken. Je hebt alleen maiskorrels nodig, een klein beetje olijfolie en zeezout. Serveer de popcorn bij een avondje met … [Lees meer...] overPopcorn
Ice tea orange
Als het zonnetje schijnt buiten heb ik altijd zin in een lekker verfrissend drankje. Water is natuurlijk altijd lekker maar voor de afwisseling maak ik ook wel eens zelf wat verse sapjes, zoals deze ice tea orange. Een super lekker verfrissend sapje zonder toegevoegde suikers, … [Lees meer...] overIce tea orange
Hummus
Zijn jullie al bekend met hummus? Het is 1 van mijn favoriete spread/dipsausje. Vooral met een aantal stukjes wortel, komkommer of paprika.. dan is het bakje zo leeg! Hummus is een 'puree' op basis van kikker erwten, super gezond dus. En laat het ook nog eens super makkelijk en … [Lees meer...] overHummus
Spelt wraps – tortilla’s
Met dit recept maak je heel eenvoudig je eigen spelt wraps! Als je ze eenmaal zelf maakt dan wil je niet meer anders, vooral als je weet wat voor onnodige ingrediënten er zijn toegevoegd in de kant en klare wraps. Je kunt ze vullen met van allerlei ingrediënten zoals met forel of … [Lees meer...] overSpelt wraps – tortilla’s
Wortel walnoot spread
Ben je nog op zoek naar een lekker beleg voor op je pompoenpitbroodje? Slinger dan de keukenmachine maar aan en maak deze super gezonde wortel walnoot spread. Hij is makkelijk om te maken en ondanks dat ik echt niet houd van de kleur oranje smeer ik dit maar al te graag op mijn … [Lees meer...] overWortel walnoot spread
Spelt bladerdeeg
Wist je dat je heel makkelijk je eigen bladerdeeg kunt maken? En dat dit ook helemaal niet zo moeilijk is als het lijkt. Dit bladerdeeg is gemaakt met speltmeel, ik heb meel gebruikt en geen bloem omdat in meel alle vezels nog inzitten en in bloem is dit eruit gezeefd. Als je de … [Lees meer...] overSpelt bladerdeeg
Spelt pizza bodem
Pizza time! Maar wel met een verantwoorde spelt bodem die net zo lekker is! In de kant en klare pizza bodems of mixen uit de supermarkt zitten vaak e-nummers in en de basis hiervan is vaak tarwebloem, hier ben ik beide geen fan van. Vandaar dat ik zelf de keuken in ben gedoken om … [Lees meer...] overSpelt pizza bodem
Carobe cake
Naast chocolade ben ik ook een liefhebber van carobe, de smaak is niet te vergelijken maar het is wel even lekker! Carobe is een alternatief van chocolade en is afkomstig uit de peulvruchten van de johannesbroodbom. Het bevorderd de spijsvertering en bevat veel mineralen. Deze … [Lees meer...] overCarobe cake
Pizzabodem van bloemkool
Een pizzabodem op basis van bloemkool! Deze pizzabodem zeer geschikt voor mensen die minder koolhydraten willen eten! Het was helemaal een hipe maar ik was er in eerste instantie niet echt enthousiast over.. hoe kan bloemkool nou lekker zijn in een pizzabodem? Dan zit er maar 1 … [Lees meer...] overPizzabodem van bloemkool
Viskruiden
Viskruiden geven je vis net een extra lekker 'bite'. De basis van kant en klare viskruiden bestaat vaak uit veel zout en bevatten niet veel kruiden. Zelf maken is zo simpel, en je maakt in 1 keer een grote hoeveelheid. Ik ben de keuken in gegaan om een kruidenmix samen te stellen … [Lees meer...] overViskruiden
Aardbei kokos ijs
Bij zomer en warm weer hoort natuurlijk ijs! Alleen vind ik het ontzettend jammer dat zo goed als alle ijsjes grotendeels uit geraffineerde suikers bestaan.. In biologische supermarkten vind je gelukkig al wel diverse ijsjes waar minder suiker inzitten maar alsnog maak ik ze … [Lees meer...] overAardbei kokos ijs
Bosbessenijs
Ijs maken in een handomdraai en zonder ijsmachine? Ja, dit kan met dit recept van het bosbessen ijs! Dit is een van mijn favoriete ijsrecepten, niet te zoet en lekker smeuïg. Glutenvrij, lactosevrij en vrij van geraffineerde suikers! Zo kun je op een verantwoorde manier in de … [Lees meer...] overBosbessenijs
Pasta pesto
Hmm.. heb je zin in pasta maar wil je niet al te veel koolhydraten en ook geen gluten binnen krijgen. Hoe gaan we dit doen? Nou heel simpel, met deze pasta pesto. Deze pasta is op basis van courgette, ofja eigenlijk courgetti (sliertjes courgette). Een milde pesto, zongedroogde … [Lees meer...] overPasta pesto
Bananen milkshake
Veel mensen zijn dol op milkshakes, alleen is het jammer dat het eigenlijk uit een en al suiker bestaat en er misschien maar 5% banaan aan toegevoegd is! Vandaar dat ik ben gaan experimenten naar een bananen milkshake (natuurlijk met als basis ingrediënt wel echte bananen) die … [Lees meer...] overBananen milkshake