Kikkererwtenmeel, een bommetje van eiwitten! Ik maak ze geregeld en ben er echt dol op, zo lekker tijdens de lunch of als avondeten! Mijn favoriet is de kikkererwten wrap met geroosterde zonnebloempitten, zo mega lekker. Op mijn website vind je ook de kikkererwten wraps, het … [Lees meer...] overKikkererwten pannenkoeken
Desserts & taarten
Chia zaad pudding
Ik at mijn eerst chia zaad pudding bij de ekoplaza! Wij hadden het nieuw binnengekregen en dan moet ik het natuurlijk uitproberen! Ik vond de structuur in eerste instantie een beetje vreemd, maar eigenlijk ook wel erg lekker. Zoals jullie onderhand al weten ga ik er natuurlijk … [Lees meer...] overChia zaad pudding
Bosbessenijs
Ijs maken in een handomdraai en zonder ijsmachine? Ja, dit kan met dit recept van het bosbessen ijs! Dit is een van mijn favoriete ijsrecepten, niet te zoet en lekker smeuïg. Glutenvrij, lactosevrij en vrij van geraffineerde suikers! Zo kun je op een verantwoorde manier in de … [Lees meer...] overBosbessenijs
Appel noten taart
Jeeeej taart! Dat is natuurlijk altijd lekker, vooral deze appel noten taart. Deze taart is vrij van zuivel en geraffineerde suikers. Het recept is niet al te moeilijk maar het kost wel even tijd om alle appels te schillen en in stukjes te snijden. Maar dit is zeker de moeite … [Lees meer...] overAppel noten taart
Karamel zeezout cheesecake
Deze karamel zeezout cheesecake moet je echt proberen! Op het afscheid van mijn werk heb ik deze taart gemaakt naar aanleiding van mijn collega die aan het afvallen was. Ik wou voor haar een taart maken die net zo lekker was als de kant en klare taarten waar de rest van aan het … [Lees meer...] overKaramel zeezout cheesecake
Pompoen cheesecake
Pompoen is zo veelzijdig, je kunt er hartige en zoete gerechten van maken! Vandaar dat ik vandaag dit recept met jullie deel van een cheesecake, en geloof me hij is echt lekker! Pompoen maakt de cheesecake lekker zoet en fris. En de kleur ziet er ook nog eens leuk uit, vooral in … [Lees meer...] overPompoen cheesecake
Cookie dough brownie
Krijg je al lekkere trek als je deze foto ziet? Nou ik wel hoor, aangezien dit een brownie is met cookie dough! HEAVEN! Deze brownie is glutenvrij en lactosevrij! Hij is gezoet met natuurlijke ingrediënten zoals, dadels, banaan en honing. Als je het in kleine stukjes snijd (en … [Lees meer...] overCookie dough brownie
Vanille amandeltaartje
TAAAAART! Deze taart zal bij iedereen in de smaak vallen, hij heeft de vorm van een taart maar ik snijd hem vaak in stukjes en gebruik de stukjes dan als tussendoortje. Dus eigenlijk is het een taart en kun je het eten als een verantwoord tussendoortje! Een beetje ingewikkeld … [Lees meer...] overVanille amandeltaartje