Wie is er niet gek op tomatensoep, lekker tijdens de lunch of als voorgerecht bij het avondeten. Deze tomatensoep bestaat maar uit een paar ingrediënten en zet je dus in no-time op tafel. Dit is een van mijn lievelingssoepen en is veel lekkerder en gezonder dan kant-en-klare … [Lees meer...] overTomatensoep
Recepten
Bolognese saus
Ben je op zoek naar een lekkere, simpele en ook nog eens super gezonde bolognese saus? Deze saus bestaat uit alleen maar verse groenten en zit boordevol vitaminen en mineralen. Zo kun je een heerlijk bord pasta eten, waarbij de groentes verborgen zitten in de saus! Dit is mijn … [Lees meer...] overBolognese saus
Italiaanse kruidenmix
Kruiden zijn onmisbaar in een gerecht. Ze zorgen ervoor dat het gerecht extra smaakvol word! En ze zijn ook nog eens super simpel om thuis te maken. Deze kruidenmix is erg lekker in een lasagne, een pasta met mozzerella, een pizza of door een salade. (Mocht je wraps … [Lees meer...] overItaliaanse kruidenmix
Volkoren Focaccia met tomaat
Hartige snacks op tafel bij het borrelen of als je lekker op de bank zit. Ik ben er dol op! Over het algemeen worden de fociacca's vaak gemaakt met bloem, dit is jammer want hier zitten veel minder vezels, vitaminen en mineralen in. Vandaar dat ik het recept heb gemaakt met … [Lees meer...] overVolkoren Focaccia met tomaat
Vega wraps met pompoen
Wraps, een gezonde en simpele lunch of avondmaaltijd! Je vult ze met wat jij maar lekker vind, deze combinatie van mozzarella en pompoen is een van mijn favorieten. Vooral nu de verse pompoenen weer volop groeien en overal te vinden zijn gaan wij deze wraps weer eens gauw op het … [Lees meer...] overVega wraps met pompoen
Lasagne met gehakt
Lasagne zonder pakjes/zakjes en met alleen maar verse ingrediënten. Ik ben zelf gek op pasta's, maar dan wel met veel verse groente's. Deze lasange is een van mijn favoriete recepten om te maken, het is een simpele lasagne met niet al te veel ingrediënten en toch erg smaakvol. … [Lees meer...] overLasagne met gehakt
Kruidenmix gegrilde groente
Kruidenmixen, het zijn echte smaakmakers! In de supermarkten heb je een ruim assortiment maar helaas bestaan sommige uit veel zout en weinig kruiden of bevatten ze verschillende e-nummers (smaakversterkers). Je eigen kruidenmixen samenstellen is natuurlijk een stukje gezonder, en … [Lees meer...] overKruidenmix gegrilde groente
Champignon borrelhapjes
Hartige hapjes voor bij de borrel of tijdens een verjaardag zijn altijd lekker! Deze hapjes zijn vegetarisch doordat ze een heerlijke smaakvolle champignon vulling hebben. Ze kunnen zowel koud als warm geserveerd worden. Ik heb ze zelf laatst gemaakt voor een groep meiden en ze … [Lees meer...] overChampignon borrelhapjes
Vegetarische pasta pesto
Zin in een vegetarische maaltijd die je binnen 10 minuten op tafel hebt? Maak dan eens deze vegetarische pesto! Deze maaltijd bestaat ook nog eens bijna helemaal uit groente, lekker gezond en eenvoudig om te maken! Ik maak hem vaak als ik weet dat ik weinig tijd heb om te koken … [Lees meer...] overVegetarische pasta pesto
Pindasaus
Yeah, met dit warme weer gaat de bbq bij heel veel mensen aan. Vlees, vis, stokbrood, salades, en sausjes komen op tafel. Oa ook vaak de pindasaus! Al moet ik eerlijk toegeven dat ik helemaal niet van bbq'en houd, ik vind het vooral gezellig! Maar daar gaat het niet om, terug … [Lees meer...] overPindasaus
Beleg je boterham gezond!
Geen zin om te ontbijten omdat je niet weet waarmee je je boterham wil beleggen? Met deze gezonde soorten broodbeleg maak je er iedere dag een feestje van je boterham! - Avocado Ik vind het heerlijk en daarom staat deze ook bovenaan in mijn lijstje! Je kunt een avocado … [Lees meer...] overBeleg je boterham gezond!
Vegetarische quiche
Een quiche is niet alleen lekker, gezond en super makkelijk om te maken maar het staat ook nog eens mooi op tafel! Ik heb deze vegetarische quiche gemaakt met de kerstdagen en iedereen heeft er heerlijk van gegeten. Je kunt het zowel eten als avondmaaltijd maar ook als lunch … [Lees meer...] overVegetarische quiche
Warme chocolademelk van cacao | Lactose en suikervrij
Tijdens deze (witte) wintermaanden is chocolademelk natuurlijk onmisbaar. Lekker op de bank onder een warm dekentje met een leuke film en een kopje chocolade melk.. Om bij weg te dromen! Eigen gemaakte chocolademelk gemaakt met cacao poeder vind is gewoon de aller lekkerste! … [Lees meer...] overWarme chocolademelk van cacao | Lactose en suikervrij
Gember limonade
Een heerlijk verfrissende limonade zonder suiker! De combinatie van gember, sinaasappel en citroen maakt deze limonade bijzonder lekker. Serveer het bijvoorbeeld tijdens een barbecue met vriendinnen, een high tea of neem het mee voor onderweg! Tijdens de warme zomerdagen kun je … [Lees meer...] overGember limonade
Basilicum avocado salade
Een simpele salade voor op het werk, onderweg, gewoon thuis als lunch, als bijgerecht of te serveren als voorgerecht. Deze salade is super gezond omdat het voornamelijk bestaat uit groente, de mozzarella die ik heb gebruikt is plantaardig. Dus vanzelfsprekend is deze salade ook … [Lees meer...] overBasilicum avocado salade