Dit is een heel simpel en snel borrelhapje om te maken. Een amuse hapje met smeuïge brie en verse bieslook! Ik heb hem zelf gemaakt tijdens de kerstdagen als voorgerecht (zoals je ziet aan de ondergrond), en iedereen heeft ervan zitten smullen.
Dit recept is voor 2 amuse glaasjes.
Ingrediënten;
– 4 takjes bieslook
– 25 g roombrie
– 5 dadels
– 8 walnoten
– 1 tl honing
Bereiding;
Was de bieslook en hak deze fijn. Snijd de dadels en de walnoten in kleine stukken en meng deze door elkaar. Vul de glaasjes (dit kun je het beste doen met een theelepel, zo heb je de verhoudingen per glaasje hetzelfde (bij het maken van meerdere)). Snijd van de brie kleine reepjes, deze leg je er bovenop. Vervolgens verdeel je de bieslook over de brie. Je laat als laatste de honing erover heen ‘lekken’ en legt er nog een walnoot op! Enjoy!!
Geef een antwoord