Dit was mijn allereerste mix die ik zelf samen stelde omdat ik eigenlijk nooit een kruidenmix gebruikte. Ik gebruik altijd verse kruiden en hier heb ik eigenlijk nooit bij stil gestaan om het eens anders te maken! Je kunt deze kruidenmix natuurlijk vaker gebruiken als 1 keer. Dat … [Lees meer...] overBami kruiden
Aspergesalade met forel
Deze asperge salade met forel is een van mijn favoriete beleg voor op een dun sneetje spelt zuurdesembrood of op een glutenvrije lijnzaad cracker. Het is een eenvoudige salade met asperges, ei en forel. Zeker een aanrader om te maken bij een verjaardag, een avondje met vrienden, … [Lees meer...] overAspergesalade met forel
Wraps met forel en bieslook
Jep.. weer vis en wraps maar het is zo lekker! Ik gebruik in wraps veel vis maar eigenlijk weinig forel, terwijl forel een van de meest vette gezondste vissoorten is. Dat is dus een reden om deze vaker te gaan eten. Deze wraps zijn verder belegd met spinazie bladeren, bieslook, … [Lees meer...] overWraps met forel en bieslook
Appel noten taart
Jeeeej taart! Dat is natuurlijk altijd lekker, vooral deze appel noten taart. Deze taart is vrij van zuivel en geraffineerde suikers. Het recept is niet al te moeilijk maar het kost wel even tijd om alle appels te schillen en in stukjes te snijden. Maar dit is zeker de moeite … [Lees meer...] overAppel noten taart
Zomerse salade met tonijn
Salade salade salade, altijd goed! Ik kwam op dit recept samen met een collega, we wisten niet wat we wouden gaan eten maar wel dat de basis ingrediënten iets zouden zijn dat past bij het warme weer. Dus ei, broccoli en koude pasta. Ik heb de overige ingrediënten erbij gezocht en … [Lees meer...] overZomerse salade met tonijn
Blueberry smoothie
Deze smoothie van blauwe bessen en spinazie zit vol met antioxidanten. Ook is er kefir aan toegevoegd, dus je darmen kunnen ook een feestje gaan vieren! Ik vind het heerlijk om mijn ochtend te starten met deze smoothie, omdat je al een groot deel van belangrijke voedingsstoffen … [Lees meer...] overBlueberry smoothie
Blauwe bessen cupjes
Tip; Wist je dat je super lekkere en simpele blauwe bessen cupjes kunt maken van griekse yoghurt (lactorsevrij | amandelyoghurt, kokosyoghurt, kwark) en blauwe bessen (frambozen, aardbeien, rood fruit ect)? Je mengt de griekse yoghurt met de blauwe bessen, met een lepel … [Lees meer...] overBlauwe bessen cupjes
Guacamole dip
Guacamole, een dipsausje op basis van avocado’s. Op internet vind je onwijs veel varianten hiervan maar ik vind de basis toch wel het aller lekkerste! Je kunt het gebruiken als dipsausje bij de tortilla chips uit de oven maar je kunt het ook verwerken in een recept, je tortilla … [Lees meer...] overGuacamole dip
Zachte kokos repen
Zin in een lekker tussendoortje met kokos? Dit verantwoorde tussendoortje is niet al te zoet maar gewoon lekker. Dadels bevatten veel vezels die goed zijn voor je stoelgang en kokos zit vol met antioxidanten! Dan is de combinatie hiervan natuurlijk helemaal mooi! De repen zijn … [Lees meer...] overZachte kokos repen
Tortilla chips uit de oven
Ben je gek op chips? Maar wil je het eigenlijk niet te veel eten omdat er veel vet in zit, gefrituurd is en rijk aan zout is? Dan heb ik hier het recept voor jou! Namelijk tortilla chips uit de oven! Lekkere knapperige chips die in de oven 'gebakken' is. Hierbij is alleen een … [Lees meer...] overTortilla chips uit de oven
Citroen limonade
Tijdens de warme zomerdagen is het toch wel erg lekker om een verfrissend drankje te hebben. Vaak word er dan gedacht aan een siroop of ranja met wat ijsklontjes, eigenlijk drink je dan gewoon suikerklontjes op. Je bloedsuikerspiegel stijgt en dat geeft je energie maar daarna kak … [Lees meer...] overCitroen limonade
Gouden melk
Tijdens de koude winterdagen is dit zon fijne opwarmer voor je lichaam. Een 'gouden' melk die zijn kleur te danken heeft aan kurkuma (ook wel geelwortel genoemd). Ik ben ontzettend fan van kurkuma, omdat het zoveel positieve genezende eigenschappen heeft. Het is een … [Lees meer...] overGouden melk
Kikkererwtenwraps
Zijn jullie ook zo dol op wraps? Je kunt er oneindig mee variëren, het is een goed vullende lunch-diner en ze zijn makkelijk te maken. De kant en klare wraps zijn vaak gemaakt van tarwebloem, hier zijn alle goede vezels al uitgezeefd. Vandaar dat ik de wraps altijd zelf maak en … [Lees meer...] overKikkererwtenwraps
Ananas ijsjes met vanille
Met dit heerlijke zonnige weer heeft natuurlijk iedereen zin in ijsjes en vers fruit! Dus waarom gaan we daar geen combinatie van maken? Een ijsje zonder geraffineerde suikers, vegan, glutenvrij en lactosevrij! Ze zijn simpel om te maken, en zo kun je heerlijk verantwoord … [Lees meer...] overAnanas ijsjes met vanille
Courgette omelet
Ei, wie is er nou niet gek van ei, nou ik dus wel! Je kunt eieren op allerlei manieren verwerken in gerechten, salade's, als amuse hapje zoals de ei cocktail met gekaramaliseerde ui, als tussendoortje noem maar op. Dit ei recept staat zeker wel in mijn top 3. De courgette zorgt … [Lees meer...] overCourgette omelet