Wat dachten jullie van een bordje soep? Een verrassend lekkere combinatie van knoflook en kokos! Knoflook is niet alleen een smaak maker maar werd vroeger ook gebruikt als medicijn. Het heeft namelijk een ontstekende werking, en het is ook nog eens goed voor je hart en … [Lees meer...] overKokos knoflook soep
Zalm cocktail met romige dille mouse
Als je deze zalm cocktail laat proeven aan je gasten zullen ze je zeker heel dankbaar zijn! Want deze zalm cocktail met een romige dille mouse is echt mega lekker! Je kunt hem maken als voorgerecht tijdens de kerstdagen, als bijgerecht voor bij een high tea of maken voor je … [Lees meer...] overZalm cocktail met romige dille mouse
Brie en bieslook in een glaasje
Dit is een heel simpel en snel borrelhapje om te maken. Een amuse hapje met smeuïge brie en verse bieslook! Ik heb hem zelf gemaakt tijdens de kerstdagen als voorgerecht (zoals je ziet aan de ondergrond), en iedereen heeft ervan zitten smullen. Dit recept is voor 2 amuse … [Lees meer...] overBrie en bieslook in een glaasje
Simpele rode bieten salade
Dit is een frisse en lekkere salade met rode bietjes, appel, ui, kaneel en vanille. Je kunt deze salade eten tijdens de lunch met een geroosterde zuurdesem boterham. Serveren als bijgerecht of eten als 'hartig' tussendoortje. Deze salade is simpel en snel om te maken, ofja nadat … [Lees meer...] overSimpele rode bieten salade
Chocolade boter van zonnebloempitten
Een chocolade boter voor op brood met een basis van zonnebloempitten! Zonnebloempitten bevatten veel mineralen en vitamines. Ook zijn ze rijk aan de antioxidant vitamine E. seleen en magnesium. Dit was ook de reden om een smeuïge pasta te gaan samenstellen met de basis van deze … [Lees meer...] overChocolade boter van zonnebloempitten
Cocktailsaus
Wist je dat je heel simpel je eigen cocktailsaus maakt? Deze is ook nog eens veel lekkerder en gezonder dan de kant en klare versie. Bij een maaltijd met garnalen of bij een bakje zoete bataat friet is cocktailsaus natuurlijk niet weg te denken. Ik gebruik geen wishkey omdat ik … [Lees meer...] overCocktailsaus
Zonnebloempitten
Zonnebloempitten zijn super gezond en zijn onmisbaar in een gezond en gevarieerd voedingspatroon! Ze zitten vol eiwitten en onverzadigde vetten, beschermen je tegen vrije radicalen en het is een natuurlijke cholesterol verlager! Ze zijn rijk aan vitamine E, B, B6 en … [Lees meer...] overZonnebloempitten
Rode paprika soep
Met dit rode paprika soepje zit iedereen zo aan tafel. Zelf soep maken is zo easy en je krijgt een boost aan vitamines en mineralen binnen. Dit supergezonde soepje bevat naast paprika's ook nog een hoop verse kruiden. Je kunt deze soep serveren als voorgerecht, als lunch of als … [Lees meer...] overRode paprika soep
Karamel zeezout cheesecake
Deze karamel zeezout cheesecake moet je echt proberen! Op het afscheid van mijn werk heb ik deze taart gemaakt naar aanleiding van mijn collega die aan het afvallen was. Ik wou voor haar een taart maken die net zo lekker was als de kant en klare taarten waar de rest van aan het … [Lees meer...] overKaramel zeezout cheesecake
Kokos room
Wist je dat je kokosmelk niet alleen zoete recepten zoals deze aardbei kokos ijsjes of hartige recepten zoals knoflook kokos soep kunt maken? Maar dat je er zelfs slagroom mee kunt maken? Een gezondere variant slagroom die net zo lekker is en ook nog eens heel simpel is om te … [Lees meer...] overKokos room
Speculaas muffins met banaan
Tijdens het bakken krijg ik alleen al honger van de geur van deze speculaas muffins. Het zijn makkelijke muffins om te maken met een basis van havermout en amandelmeel. De bananen, rozijnen en de dadelspijs maken deze muffins een beetje zoet en de kaneel zorgt ervoor dat het niet … [Lees meer...] overSpeculaas muffins met banaan
Dadel spijs
Spijs gemaakt van witte bonen.. Ik hoorde er laatst iemand over praten en ik had er nog nooit van gehoord! Ik maak spijs namelijk (zoals iedereen dat doet) van amandelen. Dus ik was er eigenlijk toch wel nieuwsgierig na en ben het thuis gaan uitproberen. Ik heb er toch nog wel … [Lees meer...] overDadel spijs
Bloemkool hummus
Zoals jullie weten ben ik groot fan van hummus en natuurlijk vind ik het dan erg leuk om er eens mee te gaan variëren, en dan bedoel ik diverse groentes toevoegen aan de kikkererwtenpasta. Aangezien ik bloemkool over had leek het mij wel lekker om een bloemkool hummus samen te … [Lees meer...] overBloemkool hummus
Gevulde courgette rolletjes
Zoals jullie misschien wel weten ben ik echt gek op de courgette omelet, hij is zo simpel te maken maar is zo lekker! Dus waarom gaan we daar niet verder mee experimenteren? Door er een wrap van te maken met feta kaas! Deze gevulde courgette rolletjes zijn heerlijk tijdens de … [Lees meer...] overGevulde courgette rolletjes
Speculoos
Maak je eigen speculoos pasta zonder geraffineerde suikers! Deze speculoos pasta heeft een basis van walnoten, dadels en kruiden. En de smaak is nog veel lekkerder als de kant en klare suikerbommetjes uit de supermarkt. Deze gezonde speculoos pasta is simpel en snel om klaar te … [Lees meer...] overSpeculoos