Yeah, met dit warme weer gaat de bbq bij heel veel mensen aan. Vlees, vis, stokbrood, salades, en sausjes komen op tafel. Oa ook vaak de pindasaus! Al moet ik eerlijk toegeven dat ik helemaal niet van bbq’en houd, ik vind het vooral gezellig! Maar daar gaat het niet om, terug naar de pindasaus. Heel vaak worden er kant en klare opwarm magnetron pindasaus op tafel gezet, omdat dit gewoon makkelijk is voor veel mensen. Het zal je verbazen wat er allemaal in die pindasauzen zit oa suiker, e-nummers en 20% pinda. Waarom zou je dus niet gewoon je eigen snelle en simpele pindasaus op tafel zetten? Iedereen zal er vast van smullen!
Ingrediënten;
– 100 g pindakaas
– 1 el tomaten puree
– 1 teentje knoflook
– 1 klein scheutje ongezoete sojasaus
– 0,5 tl oregano
– 2/3 el water
Bereiding;
Leg de pindakaas met het water in een pan, zet het vuur op de laagste stand. Blijf goed doorroeren tot het smeuïg word, voeg ondertussen de tomaten puree en de sojasaus erdoor. Pers de knoflook uit en voeg deze samen net de oregano ook bij de pindasaus. Als het de pindasaus nog te droog is doe je er wat water bij. Eet smakelijk!
Geef een antwoord