Wist je dat je kokosmelk niet alleen zoete recepten zoals deze aardbei kokos ijsjes of hartige recepten zoals knoflook kokos soep kunt maken? Maar dat je er zelfs slagroom mee kunt maken? Een gezondere variant slagroom die net zo lekker is en ook nog eens heel simpel is om te maken!
Ingrediënten;
– 200 g kokosmelk
– een halve tl vanille
Zet het blikje kokosmelk min 12 uur (1 nacht) in de vriezer. Na de 12 uur zul je zien dat het water zich van de room heeft gescheiden. De room schep je eruit en doe je in een aparte kom. Klop de room samen met de vanille op de laagste stand. Verhoog langzaam de snelheid van de garde, klop het geheel door tot er het er luchtige romige kokosroom ontstaat! Enjoy!
Geef een antwoord