Deze rauwe cacao repen met een basis van dadels belanden nog regelmatig in mijn winkelmandje. Ik was van plan om er nu weer eentje te halen en toen dacht ik waarom eigenlijk? Waarom ga ik het zelf niet maken? Deze zijn nog veeeel lekkerder geworden als de kant en klare! Vrij van geraffineerde suikers, lactose vrij en veganistisch! Een lichte koffie smaak maken deze repen helemaal af, ik ben geen koffie liefhebber maar deze zijn echt heerlijk als tussendoortje.
Ingrediënten;
– 100 g dadels
– 2 tl rauwe cacao
– 1 el haverzemelen
– 10 g macadamia noten
– 1 tl bambu koffie
evt toe te voegen; scheutje himalaya zeezout
Bereiding;
Meng de dadels met een scheutje water fijn in een keukenmachine.Voeg de cacao poeder, haverzemelen, macadamia noten en de bambu koffie toe. Vermaal alles tot een gladde stevige massa, verdeel dit gelijkmatig over een stuk bakpapier. Hak nog een aantal macadamia noten heel fijn. Verdeel het over de repen en snijd de repen in stukken. Leg het voor 20-30 minuten in de koelkast zodat ze wat steviger worden. Enjoy!
Geef een antwoord